yakun 写于 2015-05-13
鸡蛋营养丰富，烹调方便，不但能为人类整个生命过程提供维生素，矿物质等微量元素，也是宝宝茁壮成长过程中的重要食品之一。家长会问：宝宝吃鸡蛋有什么好处呢，给宝宝吃鸡蛋有没有什么禁忌呢？下面小编就为家长们解决这一系列问题。 宝宝吃鸡蛋的益处 （1）鸡蛋能为宝宝提供丰富的蛋白质。蛋白质是宝宝全身组织细胞增长和发育的重要物质，是生命的物质基础。宝宝处在生长发育的旺盛时期，对蛋白质的需要比成人还高，每天每公斤体重需要蛋白质2.5-3.5克，才能满足宝宝身体生长发育的需要，同时，鸡蛋中还含有宝宝所需的多种氨基酸。所以，多吃鸡蛋有利于宝宝机体的发育生长。 （2）鸡蛋可为宝宝提供多种矿物质和维生素。一个重50克的鸡蛋，含铁1.3毫克、钙23毫克、磷89毫克、维生素A612单位、维生素D70～195单位，此外，还含有维生素B等。这些营养素都是宝宝生长发育所需要的。 （3）鸡蛋可以促进脑细胞发育。鸡蛋中除丰富的蛋白质外，还含磷脂。蛋白质和磷脂供应与脑的发育有密切关系，如这两种物质供应不足，会影响宝宝大脑的发育。而鸡蛋的蛋黄中含有大量的卵磷脂和胆固醇。这些成分对宝宝脑细胞及神...